Arhive categorie: Cuptoare, Hote, Aragazuri

Afla ce cuptoare, hote, plite, aragazuri, cuptoare cu microunde „se poarta”. Nu exista bucatarie fara cuptor. In general acestea au o masura standard de 60 de cm, dar exista si modele de 45 si 90 de cm. Mai mult, ultimele inovatii integreaza cuptoarelor cu aburi si cuptoarele cu microunde, dar si sute de programe automate care includ reîncălzire, decongelare sau programe speciale pentru popcorn. Plita (sau mai raspandit la noi, batranul aragaz) este piesa centrala a bucatariei. Orice producator are macar cateva modele de oferit cumparatorului. In ceea ce priveste hota, nu uitati sa o alegeti decat dupa ce v-ati hotarat asupra plitei sau aragazului, nu inainte.

Countertop Induction Oven: primul cuptor compact cu inducție din lume

Countertop Induction Oven: primul cuptor compact cu inducție din lume este un cuptor marca Panasonic.

Countertop Induction Oven

Countertop Induction Oven este un aparat compact care foloseste inducția electromagnetica pentru a prepara mâncarea din interior, în loc de rezistența tipică încălzită de “trecerea” unui curent electric.

Countertop Induction Oven

Countertop Induction Oven (CIO) este complet sigilat si are mai multe funcții de gătit, printre care: grătar sau prăjitor de pâine. Mai mult, nu e nevoie de incalzirea cuptorului, acesta ajunge la temperaturi mari in timp foarte scurt. Are, de asemenea, un sistem dual de încălzire cu infraroșu și un sistem de circulație a aburului care nu amesteca aromele.

Countertop Induction Oven

Prețul și disponibilitatea? Va fi lansat pe piata în luna octombrie a acestui an, dar inca nu a fost anuntat un pret oficial. Puteti cumpara aici.

 

Recomandari plite portabile cu inductie

Aparatele electrocasnice portabile nu sunt foarte populare, insa au mai multe avantaje in comparatie cu cele obisnuite. Acestea sunt ideale pentru persoanele care fac drumetii si pentru cei care merg des in excursii. Pentru a avea conditii excelente de stat intr-un camping, ar fi bine sa aveti in bagaj si o plita portabila care va va fi de mare ajutor.

Recomandari plite portabile cu inductie

Plita portabila Nardi are o dimensiune de doar 45 de cm si iti va oferi o experienta de gatit ca acasa. Aceasta este echipata cu 3 ochiuri pentru gatit si cu un sistem de siguranta in cazul accidentelor. De asemenea, faptul ca este o plita cu inductie, o poti folosi chiar si in preajma copiilor deoarece acestia nu se afla in pericol, avand in vedere ca suprafata plitei nu se incalzeste. Plita ocupa putin spatiu, este compacta si gata de drumetii. Totusi, trebuie sa fii atent si sa nu folosesti vase din aluminiu, sticla sau ceramica, ci doar pe cele care sunt special create pentru aceasta modalitate de gatit.

Puterea plitei este reglabila si variaza intre 120 de W SI 2000 de W, pentru a optimiza consumul de energie. Butonul turbo iti pregateste mancarea mult mai repede, dar si la o temperatura maxima.

In cazul in care plita nu este folosita timp de 2 ore, aceasta se va opri automat.

Recomandari plite portabile cu inductie

Un alt model eficient si c un design modern este cel de la Samsung. Acesta are un singur ochi de gatit si o putere de 2200 de W. Plita este dotata cu un ecran tactil pentru control dotat si cu LED-uri. De asemenea, aceasta are o functie prin care iti poti pastra mancarea calda, la 60 e grade.

Aceasta are si un senzor prin care detecteaza vasul pentru gatit si un sistem care previne ca mancarea sa curga din vas. Plita portabila de la Samsung este disponibila in 5 variante de culori: rosu, albastru, nergu, alb si verde.

Vase pentru cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde are rolul de a gati mancarea si de a folosi jumatate din timpul pe care, in mod normal, l-ai petrece asteptand ca cina sa fie gata. Pentru ca multa lume utilizeaza aceasta modalitate de preparare a hranei, sau chiar pentru a incalzi mancarea exista vase special create pentru cuptorul cu microunde.

Acest recipient are o traditie indepartata, originile sale aflandu-se in bucataria traditionala orientala. Un exemplu foarte bun pentru un astfel de vas este cel de la Globatek. Aceasta este, de fapt, o oala cu ajutorul careia poti gati mancarea la aburi chiar in cuptorul cu microunde. Este ideala pentru o dieta sanatoasa, dar si gustoasa deoarece alimentele isi pastreaza toate vitaminele si proprietatile. Cu ajutoru ei, poti gati legume, orez, chiar si peste. Are o capacitate de 2,85 de litri si este dotata cu un capac pentru aerisire.

vase pentru cuptorul cu microunde

Meyer propune un model inedit de vas pentru cuptorul cu microunde. Acesta este creat din plastic, insa nu trebuie sa iti faci griji ca se va topi deparece acest lucru nu se va intampla. Atentia insa, nu turna ulei in vasele destinate gatitului in cuptorul cu microunde!  De asemenea, chiar daca peretii sunt din plastic, mancarea nu va prinde acel miros si gust specific, asa ca savoarea pe care o vei simti va fi cea la care te astepti.

vase pentru cuptorul cu microunde

Chiar si cei de la Tupperware au incercat sa realizeze un model de vas pentru cuptorul cu microunde, si chiar au reusit!  Tehnologia pe care aceasta oala o foloseste combina viteza de gatit cu puterea aburului pentru ca gustul preparatului sa nu se altereze. Oala de la Tupperware are o capacitate de 3 litri, dintre care doar 2 litri pot fi utilizati. Totodata, este prevazuta cu un capac de blocare securizat si o supapa de reglare a presiunii. Puterea este de 900 de W iar timpul maxim pentru pregatirea mesei este de 30 de minute.

 

 

Vase pentru plite cu inductie

Gatitul pe plite cu inductie a prins tot mai mult teren printre preferintele oamenilor.

Gatitul cu inductie are avantajul economisirii de timp deoarece plita se incalzeste imediat, la fel si vasul in care vrei sa prepari mancarea. Totodata, poti regla exact temperatura la care vrei sa gatesti, acest lucru fiind esential pentru o mancare delicioasa. Aceasta metoda are multe avantaje de care poti profita la maxim, singurul dezavantaj fiind faptul ca necesita vase speciale pentru prepararea mesei.

Plitele cu inductie reprezinta o metoda de gatit rapida si fara pierderi de caldura, riscul de oparire sau de arsura fiind aproape de zero. De asemenea, nu trebuie sa iti faci griji cu privire la scurgerile de gaz deoarece nu te vei mai confrunta cu aceasta problema.

Singurul cost major al acestei variante este reprezentat de vasele si ustensilele pentru gatit. Tigaile pentru gatitul cu inductie trebuie sa fie confectionate dintr-un material special, fier, fonta sau un anumit tip de inox creat pentru aceasta modalitate de preparare a mesei. Acestea trebuie sa aiba un strat magnetic, bogat in materie feroasa pentru a genera un camp magnetic iar acesta da nastere unui curent electric circular care, la randul lui, produce caldura.

Vase pentru plite cu inductie

Produsele speciale pentru gatitul pe plita cu inductie se recunosc usor urmarind eticheta de pe ambalaj, care confirma acest lucru. In cazul in care nu exista eticheta, poti face un test simplu: apropii un magnet de vas si, daca este atras inseamna ca produsul are o baza magnetica si, prin urmare, este potrivit pentru aceasta metoda.

Vasele din cupru, aluminiu, sticla sau ceramica nu sunt potrivite pentru gatitul pe plita cu inductie.

Vase pentru plite cu inductie

Costul mediu pentru un astfel de vas este de aproximativ 30 de euro, in functie de material. Unele vase pot fi si mai mult de 100 de euro, iar unele te pot costa chiar si 10 euro. Manerul este si el foarte important deoarece este de preferat sa fie ergonomic, rezistent la caldura si confectionat din silicon. Poti alege, de asemenea, si o tigaie cu functie de anti-aderenta, pentru  preveni arderea sau lipirea produselor alimentare.

 

Cuptoare Samsung

Comoditate și conectivitate în bucătărie, acestea sunt principalele directii in care Samsung actioneaza in ceea ce priveste piata de electrocasnice.

Noua serie de cuptoare compatibilă cu tehnologia Wi-Fi și cu ușa Soft Close Dual Door™ îmbină tehnologia avansată cu funcționalități extinse pentru a transforma experiența de gătit acasă.

Cuptoare Samsung

Noua gamă dispune și de tehnologia premiată Flex Duo™ pentru mai multă flexibilitate și posibilități de configurare a cuptorului. Utilizatorii pot schimba cu ușurință interiorul cuptorului, având de ales între un compartiment mare sau două compartimente separate, prin inserarea sau îndepărtarea unui Smart Divider. În plus, ușa Soft Close Dual Door a fost dezvoltată pentru a permite accesul doar la compartimentul din partea de sus sau la ambele compartimente și se închide ușor și silențios.

Cuptoare Samsung

Dispunând de conexiune Wi-Fi, noile cuptoare sunt compatibile cu tehnologia Internet of Things (IoT) în mod practic și inovator, permițându-le utilizatorilor să monitorizeze plita de gătit și cuptorul de la distanță. Astfel, aceștia pot preîncălzi sau pot ajusta temperatura cuptorului chiar cu ajutorul smartphone-ului și pot verifica dacă plita de gătit a fost stinsă sau nu. Butoanele metalice cu lumini albastre LED semnalizează dacă aceasta este în funcțiune, fiind astfel și mai ușor de supravegheat.

Cuptoare Samsung

Interesanta este si Samsung Chef Collection, gama Slide-in Dual Fuel: Această gamă este ideală pentru bucătarii amatori și include o plită pe gaz și un cuptor electric care au fost integrate într-o singură unitate dezvoltată cu tehnologia Samsung Flex Duo™, oferind precizie și control în bucătărie.

 

Mini aragazul Smeg pentru bucatarii minuscule

Mini aragazul Smeg ocupa putin spatiu in cazul in care bucataria ta nu este atat de mare pe cat ti-ai dori. Victoria TR62 este modelul care o te scoate din incurcatura cand spatiul tau este redus.

Mini aragazul Smeg este disponibil in doua nuante, crem sau negru si are doar 60 de cm latime. Din punct de vedere al performantelor culinare este la fel de bun precum un aragaz normal. Capacitatea cuptorului este de 61 de litri, ceea ce iti permite sa prepari cam orice alimente.

TR62P

Unul dintre cele patru arzatoare are functia “ultra rapid” care te va ajuta sa termini mancarea in jumatate din timpul alocat in mod normal.

TR62BL

Materialul din care este creat mini aragazul Smeg iti permite sa il cureti doar cu o bucata de material moale, fara a fi nevoie de o curatare agresiva cu detergent si alte solutii.

Pretul acestui mini aragaz este de 999 de euro si poate fi comandat pe internet.

Recomandari dispozitive pentru gatit cu aburi

Gatitul cu abur permite alimentelor sa isi pastreze atat savoarea, vitamintele, mineralele cat si aspectul placut. Aceasta metoda de gatit este foarte veche, iar chinezii o folosesc de peste 3000 de ani. Gatitul cu abur a recucerit consumatorii din intreaga lume, iar producatorii de electrocasnice si-au adaptat produsele. Odata cu gatitul la abur poti renunta la ulei sau la grasimi animale. Acest tip de gatit permite prepararea unor mancaruri usoare, cu un continut redus caloric.

Recomandari dispozitive pentru gatit cu aburi

Mai mult, aceasta metoda evita contactul direct al alimentelor cu apa, care favorizeaza dispersia componentelor nutritive, vitaminelor si a sarurilor minerale asa cum se intampla, in mod normal, in procesul de fierbere. Atunci cand alegi aceasta forma de gatit trebuie sa te asiguri ca alimentele pe care urmeaza sa le prepari sunt de calitate. Alegerea unei bucati de carne mai slaba este mai benefica pentru organismul tau.

Trebuie sa ai grija la fixarea eficienta a capacului pentru ca aburul sa nu se piarda. De asemenea, alege cele mai frumoase fructe si legume pentru gatit si acorda mare atentie si la marimea lor, daca sunt de dimensiuni aproximativ apropiate, acestea vor fi gata cam in acelasi timp.

Spatiul dintre alimente este foarte important, deoarece permite aburului sa circule. Intotdeauna trebuie sa dezgheti alimentele inainte de a le supune procesului. Totodata carnea trebuie plasata in vasul inferior pentru a nu se scurge peste celelalte alimente. Si, ca un ultim sfat, nu turna apa in vasul de gatit!

Recomandari dispozitive pentru gatit cu aburi

Pentru a adopta un astfel de regim alimentar, trebuie sa iti achizitionezi un aparat special pentru aceasta modalitate de gatit. La ora actuala, exista multe dispozitive care au aceasta functie.

Cuptorul cu abur gateste alimentele la o temperatura cuprinsa intre 30 si 100 de grade, ceea ce inseamna ca vei face si o economie la energie. De asemenea, exista si cuptoare cu microunde care iti permit sa prepari mancarea la aburi. Cu ajutorul lor, poti reduce timpul de preparare la jumatate iar pentru alimentele care necesita rumenire, exista o functie speciala pe care trebuie sa o setezi.

Premium Jet Chef JT 479 de la Whirlpool este un cuptor cu microunde in care ai posibilitatea de a gati cu aburi. Poti alege din 90 de retete prestabilite si tu nu trebuie decat sa setezi timpul si puterea. De asemenea, daca doresti poti sa introduci si tu 10 retete preferate. Cuptorul este echipat cu functia de decongelare pentru paine, facand-o moale la interior si crocanta la exterior. Pret: 549 de euro.

Recomandari dispozitive pentru gatit cu aburi

Dispozitivele vericale pentru gatit cu aburi au in componenta un recipient pentru apa, pe care trebuie sa il umpli atunci cand vrei sa gatesti. Apa se incalzeste si este transformata in aburi. Partea inferioara a dispozitivului este perforata, astfel incat sa permita aburilor sa treaca in toate compartimentele, intr-un mod uniform. In acest fgel, poti gati simultan mai multe feluri de mancare, pentru ca membrii familiei tale sa aiba de unde alege atunci cand ajung infometati acasa.

Recomandari dispozitive pentru gatit cu aburi

Un model eficient este FS470 de la Kenwood. Alimentele sunt gatite la o temperatura de sub 100 de grade. Aparatul este prevazut cu un sistem de control electronic, cu momente prestabilite de gatit. Afisajul este digital, cu temporizator de 60 de minute, oprire automata la sfarsitul programului si semnal sonor. Un beneficiu foarte bun este faptul  ca vasul pentru apa poate fi completat chiar si in timp ce dispozitivul este in functiune. FS470 are in componenta 3 vase detasabile, cu o capacitate totala de 10,5 litri. Acesta este dotat cu 6 programe presetare, care au si functia de a mentine calda mancarea.

Recomandari dispozitive pentru gatit cu aburi

VitaCuisine Compact de la Tefal iti ofera o experienta de gatit de care nu ai vrea sa te dezlipesti niciodata. Aparatul are o putere de 2.000 de W si o functie boost pentru o preparare mai rapida. De asemenea, poate mentine temperatura alimentelor pana cand masa este servita. Acesta are 3 compartimente in care poti sa gatesti diferite feluri de mancare, cu o capacitate totala de 10 litri. Are 20 de retete prestabilite.Cu functia Vitamin, alimentele tale nu isi vor pierde substantele nutritive. Pret: 115,90 euro.

 

Cum inlocuiesti becul de la cuptor?

Cum inlocuiesti becul de la cuptor? Cuptoarele moderne sunt dotate cu o lumina interioara pentru a usura vizualizarea alimentelor pe care le gatesti, fara a mai deschide usa. In timp aceste becuri se uzeaza si trebuie schimbate.

cum inlocuiesti becul de la cuptor

Mai jos iti dam cateva sfaturi pentru a inlocui aceste becuri eficient, fara a avea parte de incidente neplacute. Inlocuirea becurilor nu necesita un efort foarte mare, in schimb, trebuie sa urmezi niste instructiuni pentru a rezolva aceasta problema. Intotdeauna trebuie sa citesti manualul de instructiuni al cuptorului tau inainte.

De obicei, becul este protejat de un capac. Acest capac trebuie desurubat, ori cu mana, ori, in unele cazuri, cu o surubelnita. Atentie! Trebuie sa cumperi un bec identic cu cel care nu mai functioneaza, in caz contrar, va trebui sa mai faci o vizita pana la magazin.

Dupa ce ai eliminat becul ars, poti pune becul cel nou, urmand aceiasi pasi de mai devreme, numai ca acum vei insuruba becul si il vei acoperi cu protectia respectiva.

Nu a fost atat de greu, nu? Acum poti pune, din nou, cuptorul in functiune si poti face o prajitura delicioasa cu care sa-ti indulcesti familia.

Aparate moderne pentru ciocolata de casa.

Ciocolata de casa este pentru multi, cu siguranta, desertul copilariei. Acum insa ai la indeamna o multitudine de aparate si posibilitati sa pregatesti cea mai fina ciocolata de casa. Mai ceva ca cea belgiana.

Un cuptor cu microunde face ciocolata! Ce are de-a face cuptorul cu microunde cu ciocolata? Asta stie cel mai bine Max Chocolate de la Whirpool cu 5 functii de preparare a desertului perfect.

ciocolata de casa

Cuptorul are o putere de 700 W, o capacitate de 13 de litri, comenzi tactile și un afișaj digital. Spatele aparatului este rotunjit, ceea ce inseamna ca poate fi pus in orice colt si economiseste 25% din spatiul de lucru.

ciocolata de casa

Disponibil în trei culori- desert negru, cacao si vanilie, Chocolate Max are opțiuni speciale pentru topire, Jet Defrost (decongelare de 7 ori mai rapida decât un cuptor normal), functia Crisp (gateste de până la 3 ori mai repede decat cuptoare tradiționale). Pretul anuntat este de 210 Euro.

Mai multe despre cum functioneaza in video-ul de mai jos:

Fantana de ciocolata de la Princess este dedicata pofticiosilor si dependentilor de dulciuri. Acest aparat topeste ciocolata si te ajuta sa prepari un desert delicios intr-un timp foarte scurt. Poti manca fructe glazurate cu ciocolata, dar si bezele sau fursecuri. Copii, cu siguranta, se vor bucura daca vor avea acest dispozitiv la orice ora din zi si din noapte. ciocolata de casa

Fondue Maker Fiesta Collection de la Russell Hobbs este in centrul atentiei atunci cand organizezi o petrecere. Dulciurile preparate cu ajutorul lui sunt de-a dreptul delicioase. Aparatul este alcatuit dintr-un container din otel inoxidabil cu o capacitate de 2 litri. De asemenea, poti asigura o temperatura constanta si poti mentine preparatul cald.

aparate ciocolata

Miele DGM 6800 – aburi și microunde

Cel mai nou produs Miele lansat in România este DGM 6800, singurul cuptor din lume combinat cu aburi și microunde care combină beneficiile gătitului sănătos cu rapiditatea microundelor.

Cuptorul va ofera posibilitatea de a salva în memoria produsului până la 20 de programe proprii. Acest lucru facilitează, de exemplu, decongelarea blândă și gătirea uniformă a alimentelor într-o singură etapă, precum și încălzirea rapidă a acestora fără să le deshidrateze.

Are mai mult de 150 de programe automate care pot fi ușor accesate prin intermediul M Touch, ecranul TFT de inalta rezolutie si functia de cautare – pur și simplu tastați B pe tastatura virtuală pentru “Beef” și afișajul va va indica toate programele necesare.

Are șapte niveluri de putere (80-1000W) și include QuickStart, reîncălzire, decongelare, ține mancarea calda și un program automat pentru popcorn. Miele DGM 6800 este disponibil în variantele: CleanSteel, Obsidian negru, Brilliant White și Havana Brown.

Mai multe despre DGM 6800 si Miele Romania in interviul de mai jos cu Loredana Butnaru, Director Vânzări.

Povestea Miele incepe acum o 100 de ani cu o afacere mica, aparţinând familiilor Miele şi Zinkann, aflate astăzi la a patra generaţie. Fondată în 1899, compania Miele ramane unul dintre cele mai respectate branduri din lume. Nu e de mirare, avand in vedere ca, durata de viata a produselor sale porneste de la 20 de ani, iar testarea masinilor de spalat se face si acum manual: cuvele sunt verificate inainte de iesirea din fabrica cu ajutorul unui ciorap fin. Daca ciorapul se agata de peretii masinii, produsul nu iese pe piata. O afacere germana care functioneaza ca la ceas: incarcarea unui tir in orice fabrica Miele se intampla in doar…2 minute si jumatate!

In Romania brandul este prezent din 2007, dar pozitionarea corecta pe piata s-a facut acum un an si jumatate. Acest lucru a fost susținut prin relocarea showroom-ului din Otopeni în Piața Presei, precum și prin extinderea rețelei de distribuție: Miele România are o rețea de 30 parteneri și 55 de magazine. Mai mult, brandul a înregistrat o creștere de 82% a vânzărilor pe piața din România în primul trimestru din 2015 (intervalul ianuarie – martie), comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. In Romania, Miele vinde cel mai bine aspiratoare, masini de spalat si uscatoare. În prezent, Miele România are o rețea de 30 parteneri și 55 de magazine.