Philips AirFryer: gateste fara ulei – review Electrozona

1

Philips AirFryer este o alternativa pentru prepararea “prajelilor”. Functioneaza pe baza de aer fierbinte si poate sa prajeasca, sa coaca si sa rumeneasca. Avantajul principal este acela ca, odata instalat in bucatarie, folosesti mult mai putina grasime la gatit (Philips spun 80%).

Tehnologia TurboStar face ca aerul fierbinte să se răspândească constat și uniform în tot compartimentul de gătit, iar rezultatul final inseamna alimente crocante, dar moi la interior.

In cutia produsului veti gasi alaturi de friteuza un manual de utilizare si o carte, sau mai degraba, o brosura cu retete. Un ghid in care afli timpii de preparare pentru cartofi prajiti, carne sau legume.

Poti sa prepari aripioare de pui, cartofi gratinati, creveti, peste, carnati, amestec de legume. O incantare pentru papilele gustative. Nu-i asa ca ti-e pofta?

Cu AirFryer poti prepara o masa completa de la aperitiv la desert (carne, pește, legume și fructe) pentru 4 persoane. Alimentele stau pe un gratar, iar excesul de grasime se scurge in cuva.

Aplicatie cu 200 de retete

Ca sa experimentezi si sa incerci diverse preparate si alimente, ai la dispozitie si o aplicatie pe telefon care iti ofera peste 200 de retete, sfaturi de preparare, o lista de cumparaturi, etc. Aplicatia este gratuita si se numeste evident, Philips Airfryer. Nu trebuie decat sa o descarci, sa-ti selectezi aparatul si sa incepi sa te folosesti de ea. Foarte usor!

Design si manevrabilitate

Dispozitivul in sine este voluminos, nu e chiar de ascuns pe un raft in cazul in care te plictisesti de el. Dar, avantajul este ca, odata ce ai pregatit alimntele, il bagi in priza si apesi un buton, fara sa ai nevoie de oale, aragaz, cuptor, etc. si fara sa mai intervii în timpul prepararii, pentru ca totul se face automat.

Un sfat important: nu il lipiti de perete in timpul folosirii, iesirea de aer este in spate, lasati-l sa „respire”.

Pe aparat sunt inscriptionate diverse durate si temperaturi. Există un buton de reglare al temperaturii și un temporizator.

Cosul se manevreaza foarte usor, ca un sertar. Exista un maner EasyClick care ajuta mult la manevrabilitatea sa.

Daca vreti sa faceti paine sau ceva dulce, puteți folosi un vas de metal sau ceramică. Nu puteți folosi niciun recipient din plastic. Oricum, are tot felul de accesorii pe care le poti sau nu achizitiona ulterior – tava de gatit pt prajituri sau paine; tava cu gratar antiaderent pentru carne, peste si legume, cupe din silicon pentru briose, gratar cu 2 niveluri pentru a maximiza spatiul de gatit.

Curatare si intretinere

Desi poate fi pus la masina de spalat vase, l-am curatat de fiecare data la chiuveta, pentru ca operatiunea e extrem de simpla si de rapida. Ideea este sa scapati de resturi si grasime cu un servetel, dupa care un pic de lichid de vase si apa fierbinte rezolva toate reziduurile.

Teste Electrozona

Iata cum am testat la Electrozona Airfryer-ul: am preparat masa pentru copii, evident, cartofi prajiti si pulpe de pui marinate!!!

Am inceput cu pulpele. Le-am marinat cu suc de lamie, 1LINGURA de ulei de masline(atat), usturoi, ceapa, ierburi de Provence, le-am lasat sa se patrunda cateva minute. Am deschis cosul, le-am asezat in cos si am setat timpul asa cum imi indica si legenda de pe AirFryer: 180 de grade, 25 de minute.

Desi nu este necesar, la mijlocul timpului de gatire am deschis sertarul si am mai intors un pic pulpele. Aparatul este destul de zgomotos, dar cand ti-e foame nu mai conteaza:) In momentul in care m-a anuntat ca timpul a expirat, am deschis sertarul, iar carnea arata asa cum vedeti in fotografii: foarte bine. Puiul este crocant la exterior, bine facut in interior. Si extrem de gustos. Dar, atentie, a iesit foarte bun pentru ca l-am marinat inainte. Cu doua zile in urma, am prajit piept de pui fara sa adaug nimic si carnea a iesit fada si uscata. Sfatul meu, este sa dati un pic de aroma carnii. Macar cu un pic de suc de lamaie, daca nu vreti ulei deloc.

Una peste alta, pe langa faptul ca pulpele au iesit foarte bine, am scapat si de mirosul greu de prajeala si de cantitatea mare de ulei pe care as fi folosit-o la friteuza traditionala.

Am continuat cu cartofii prajiti congelati, nu am pus absolut nimic pe ei, nici macar o picatura de ulei. Am setat temperatura la 180 de grade si timpul la 15 minute. La final, cartofii erau aurii, crocanti, dar moi in interior. Un pic de sare si gata cea mai sanatoasa varianta de fries pe care o stiu! Ideea este ca poti sa manaci cartofi prajiti fara uleiul cu care in mod normal sunt imbibati. Singurul amendament pe care il am cand vine vorba despre cartofi este ca am gatit si cartofi congelati si cartofi normali. Cei normali, fara nici un strop de ulei au gust de cartof copt, nu de cartof prajit.

Philips AirFryer

Concluzii – pro si contra

Philips AirFryer este ca un cuptor cu convectie. Gateste repede cu aer fierbinte si cel putin pana acum a facut treaba buna cu cartofii si carnea de pui. Sunt curioasa cum functioneaza cand vine vorba de desert.

Avantaje:

Daca la la voi in casa se mananca mult cartofi prajti, carne sau alte “prajeli”, atunci reduceti din pagube cu AirFryer.

De asemenea, daca sunteti atenti la alimentatie, va numarati calorile, atunci AirFryer este o metoda de a va tine in frau regimul si greutatea.

Pentru cei care sunt paraleli cu bucataria, nu aveti nicio sansa sa ardeti mancarea! Avantajul timerului si al aplicatiei! Plus ca puteti prepara tot felul de retete pe care in mod normal este posibil sa le ocoliti!

Reduci mult din mizeria care se face in bucatarie cand gatesti, la final ai de spalat doar AirFryer-ul si este foarte usor de curatat!

Contra

Exista si aparate mai ieftine decat acesta (costa 925 RON), dar sa nu uitam ca Philips este unul dintre cele mai bune branduri de pe piata.

Design-ul produsului este frumos, dar nu va economiseste spatiul, asa ca nu uitati asta cand va hotariti sa-l achizitionati.

Philips AirFryer

Deocamdata sunt extrem de incantata, mai ales ca sunt new to the club. Dar, ramane de vazut daca trece si proba timpului. Am fost entuziasmata de multe electrocasnice pe care le-am testat, dar pe parcurs multe dintre ele au fost daruite sau uitate intr-un colt pe etajera. Ma lamuresc intr-o luna, doua si revin 🙂 Pana atunci insa am de gand sa-l pun serios la treaba, mai ales ca multa lume scrie in review-uri ca legumele si ciupercile cu branza ies delicioase…

Share.